22 de julho de 2014

Savigny-les-Beaune 2008 - Catherine et Claude Maréchal

Nome: Savigny-les-Beaune
Safra: 2008
País: França
Região: Borgonha
Produtor: Catherine et Claude Maréchal
Importador: -

Uvas/Corte: Chardonnay
Teor alcoólico: 13,5%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Aeroporto Charles de Gaulle, em Paris
Quando foi comprado: Agosto de 2013
Degustado em: 18 de maio de 2014
Onde bebeu: Em casa
Harmonizado com: Pães, queijos e aceto
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
Récolte manuelle en caisse pour éviter l’oxydation et à l’optimum de maturité, pour obtenir des vins riches et gras mais sans sucre résiduel. Pressurage des raisins entiers suivi d’un débourbage soigné (élimination des éléments indésirables tels les résidus terreux…). La fermentation commencera après quelques jours de latence grâce aux levures du raisin. Cette dernière s’effectuera sous température contrôlée afin d’éviter des pertes aromatiques. Lorsque la phase tumultueuse de fermentation est passée, nous écoulons le vin de la cuve en tonneaux. La fermentation s’achèvera et l’élevage se fera ainsi sur lie. Après une période comprise entre 9 et 12 mois, le vin est biologiquement terminé. Il s’en suivra un soutirage (élimination des lies) et nous le tirerons en bouteilles sans filtration si la turbidité est correcte.

Impressões da Rafaela
Fim de semana intenso. Muito estudo, compras pelo bairro, visita à nova delicatessen chamada Deli Delícia, pizza com os amigos no Bráz. Fechamos o domingo com este vinho francês na medida certa (uma meia garrafa). Vinho com personalidade e um amarguinho no final. Tinha um gostinho de "já tô meio cansado". Durante o jantar, nos lembramos do dia que passamos pela cidadezinha chamada Beaune. Deu vontade enorme de voltar à região com mais tempo.

Comentário do Claudio
Exame visual: Leve dourado, já com sinais de envelhecimento.
Exame olfativo: Bem interessante, uma mistura de notas doces com algo de toffe e leve mineral. Delicado e rico.
Exame gustativo: Este vinho já estava em seu limite para ser bebido. Tem bom corpo, boa complexidade de sabores, mas já não apresenta tanta vivacidade. Bom final, levemente licoroso e com notas claras de seu envelhecimento. Acredito que com dois anos a menos ele estaria no ponto correto. De qualquer forma, foi uma boa experiência.

20 de julho de 2014

Dádivas Merlot/Cabernet Sauvignon 2012

Nome: Dádivas
Safra: 2012
País: Brasil
Região: Encruzilhada do Sul
Produtor: Lidio Carraro

Uvas/Corte: Merlot  e Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13,5%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: 0679/8100
Preço: R$ 14,50, meia garrafa
Onde foi comprado: Cadeg
Quando foi comprado: 03 de maio de 2014
Degustado em: 03 de maio de 2014
Onde bebeu: Em casa
Harmonizado com: Pães e queijos
Com quem: Claudio

Comentário do Produtor
Aroma de frutas maduras, como ameixa, morango, groselha e amora, evoluindo para notas de especiarias e um toque de chocolate e couro. Taninos maduros, bom frescor, equilibrado e complexo.
Um clássico para deleitar-se


Comentário do Claudio
Exame visual: Rubi.
Exame olfativo: Difícil definição, mas aparece leve fruta vermelha. 
Exame gustativo: Achei esta meia garrafa na Cadeg e como estava sozinho resolvi comprar para acompanhar o meu lanche. Já havia provado e gostado do Pinot Noir e do Chardonnay deste mesmo vinho. Este corte se mostrou também agradável, com notas de frutas maduras e algo de chocolate, taninos macios. Vale abrir a garrafa e deixar ele respirar um pouco antes de beber. Um vinho agradável, bem feito, se mostrou um bom vinho pelo seu custo. Não é tao marcante quanto os Dádivas das outras cepas, mas vai agradar.

17 de julho de 2014

Para comemorar: Taittinger, o champagne oficial da Copa

O Brasil ainda estava prestes a disputar a segunda partida da Copa do Mundo quando fomos convidados para conhecer a Casa Taittinger Rio de Janeiro, instalada em uma ampla e bonita residência na Gávea. Claudio foi um dos primeiros a chegar e pode trocar algumas palavras com o simpático Clovis Taittinger, diretor de exportação da Casa Taittinger, que veio ao Brasil para divulgar o champagne oficial da Copa.

O encontro foi bem internacional, pois além de Clovis, estava presente a Master of Wine e crítica finlandesa especializada em Champagnes Essi Avelan, que conduziu a apresentação dos incríveis Champagnes Taittinger.

Como bem falou o Clovis, Champagne é a bebida oficial dos grandes eventos. A Taittinger viu que a Copa no Brasil seria uma bela oportunidade de tornar a marca ainda mais forte mundialmente e mais presente no país, que tem o clima (festivo e de temperatura) perfeito para se beber um bom Champagne.
Neste encontro, um dos primeiros da Casa Taittinger Rio, reservado a um pequeno grupo de jornalistas e blogueiros, foram apresentados os quatro champagnes produzidos pela família Taittinger na região próxima à cidade de Reims, na França.
Fomos recepcionados, literalmente, em volta da piscina, com o Champagne oficial da Copa, uma tiragem com rótulo especial contendo efeitos de holografia com bolas de futebol. Este Champagne é o mesmo Brut Reserve que encontramos com o rótulo tradicional. Um excelente produto que pode ser comprado nas lojas aqui do Rio de Janeiro por cerca de R$ 200-250.
Na sequência, partimos para a apresentação do Clovis e da Essi. Neste momento, provamos os Champagnes guardados em garrafas Magnum. Esta foi uma dica valiosa da crítica finlandesa: todos os Champagnes em garrafas de 1,5 litros ganham em complexidade e envelhecem melhor. Ao provar o Brut Reserve, que é feito a partir de um blend de cerca de 35 vinhos-base diferentes, vindos de vinhedos diferentes (os enólogos demoram cerca de três meses no processo de decisão do blend perfeito), pudemos comprovar isto. A grande complexidade dos Champagnes em geral vem exatamente deste blend aliada a um bom envelhecimento nas garrafas. O Brut Reserve é feito com um corte de cerca de 40% de Chardonnay e o restante de Pinot Noir e Pinot Meunier.
Provamos ainda mais três opções incríveis. 
O Taittinger Prestige Rosé, de bela cor e paladar complexo e envolvente, boa acidez, vivo e elegante. Um belo rosé. 
Partimos então para provar dois safrados. Primeiro o Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2005, feito somente de Chardonnay e em safras especiais. Champagne incrível, de muita complexidade, boa estrutura, muito cremoso em boca e uma elegância única arredondando todo o conjunto. Excelente acidez e notas minerais o deixam ainda mais rico. Com nove anos de vida, está perfeito para se beber agora, mas também tem potencial para envelhecer. Realmente marcante. Foi o meu preferido. 
Por último, o Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2005, feito com 70% de Pinot Noir, que apresenta todas as qualidades do Blanc de Blancs, mas com um aporte maior de corpo e notas frutadas em boca. Achei que este ainda poderia crescer mais na garrafa, com um potencial de guarda maior. Outra belíssima bebida. Dois espumantes que te deixam com aquela vontade de provar novamente.
Foi uma manhã/tarde muito agradável, pela simpatia dos nossos anfitriões e pela bela organização do espaço e do evento. Realmente um gol de placa da Taittinger. 
A Copa do Mundo terminou, mas tenho certeza que você vai encontrar motivos para celebrar e beber belos Champagnes como estes feitos pela Taittanger.

15 de julho de 2014

Aracuri - Merlot 2009


Nome: Aracuri
Safra: 2009
País: Brasil
Região: Campos de Cima da Serra
Produtor: Aracuri Vinhos

Uvas/Corte: Merlot 100%
Teor alcoólico: 13%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: -
Quando foi comprado: Gentilmente oferecido pela vinícola
Degustado em: 25 de abril de 2014
Onde bebeu: Em casa
Harmonizado com: Pizza caseira
Com quem: Claudio

Comentário do Produtor
Perfil Sensorial: aromas complexos e elegantes, destacando-se frutas vermelhas maduras, com notas de chocolate, que se repetem no paladar. Vinho estruturado com taninos macios e acidez equilibrada.

Comentário do Claudio
Exame gustativo: Mais um vinho provado da jovem Vinícola Aracuri, oriundo da também jovem (na produção de vinhos) região dos Campos de Cima da Serra. Sempre estamos provando os lançamentos dessa região. Trata-se da terra natal da Rafaela, por isso nosso interesse especial. Aracuri é uma das vinícolas que está mostrando um trabalho consistente. Todos os vinhos que já provamos mostram um perfil bem definido e interessante: vinhos elegantes, sem álcool em excesso, sem muita concentração, agradáveis, fáceis de beber, boa companhia para comida e bom preço. Este merlot se encaixou dentro desse perfil. Vinho de corpo médio e boas características da cepa. Um bom vinho. Vale provar os vinhos da Aracuri.

8 de julho de 2014

Achaval Ferrer Malbec 2011, um vinho que merece ser provado

Nome: Achaval Ferrer
Safra: 2011
País: Argentina
Região: Pedriel
Produtor: Achaval Ferrer

Uvas/Corte: Malbec 100%
Teor alcoólico: 14,5%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: -
Quando foi comprado: Gentilmente oferecido pelo Mauro
Degustado em: 27 de abril de 2014
Onde bebeu: Casa da Marcela e do Mauro
Harmonizado com: Risoto com filé
Com quem: Claudio, Marcela, Mauro e Regina Helena

Comentário do Produtor
Intense, pure, full colours and young aromas. This wine completes our vision of Malbec. We wish
to honour the insignia variety of Mendoza. We want to emphasize all the characteristics of this unique cepage. Our work in the vineyards reinforces leaf system over root system, and emphasizes the soul of the fruit. Our objective is to preserve the vertebral column of variety as the first step of a trilogy that continues in ascending stairs with Quimera – a design wine - and Finca Altamira, Finca Bella Vista and Finca Mirador, through which we showcase the expression of terroir. The wine was aged during 9 months in French Oak barrels. We took special care to preserve the necessary balance between wood and fruit without losing its spontaneity.

Comentário do Claudio
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: A Achaval Ferrer é uma vinícola de que gosto bastante, pois produz vinhos muito consistente e que alta qualidade. O vinho mais "básico" deles é exatamente este malbec. Já tinha provado este vinho em outras oportunidades, sempre gostei dele, mas não me chamava tanto a atenção. Nas duas últimas safras, incluindo este 2011, a coisa mudou de figura. Achei que houve um grande salto de qualidade, conseguiram equilibrar muito bem a potência típica de alguns malbecs argentinos com uma elegância muito interessante. O resultado é um vinho envolvente, com notas de frutas maduras, sem exageros, com boa acidez e final agradável. Vinho muito bom, com um estilo marcante e interessante, um vinho que merece ser provado agora ou que ainda se pode esperar mais uns dois anos na garrafa, pois deverá crescer.

7 de julho de 2014

Depois do Encontro de Vinhos Off, Mendel Unus com pizza

Nome: Mendel Unus
Safra: -
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Mendel Wines
Importador: -

Uvas/Corte: Cabernet Sauvignon e Malbec
Teor alcoólico: -
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Gentilmente oferecido pelo amigo Déco Rossi
Quando foi comprado: -
Degustado em: 21 de abril de 2014
Onde bebeu: Em São Paulo
Harmonizado com: - 
Com quem: Claudio, Déco e Julie

Comentário do Claudio
Exame gustativo: O Encontro de Vinhos Off já entrou para o roteiro de eventos pré-Expovinis em São Paulo. Fui nas primeiras edições desta feira, organizada pelos amigos e blogueiros Beto Duarte e Daniel Perches, e acompanhei seu crescimento. O Encontro acontece sempre na véspera da abertura da Expovinis e é um lugar perfeito para rever os amigos e encontrar novidades de produtores e importadores. Neste ano, a Wines of Argentina participou da feira e, durante o evento, o Deco Rossi deu uma palestra muito interessante sobre os diversos terroirs encontrados na Argentina. Participei da palestra, na qual foram servidos diversos vinhos, um painel muito interessante e didático. Como sobrou uma garrafa aberta de Mendel Unus, o levamos para casa e acompanhou uma pizza para fechar a noite. Este vinho é um corte de Cabernet Sauvignon com Malbec, vinho de muita estrutura, bom corpo, muito bem feito, um vinhaço. Como abrimos este vinho no meio da tarde e só fomos bebê-lo à noite, acabou respirando bastante, o que, para o meu paladar, deixou o vinho muito mais interessante, sem aquela potência toda. É um vinho que merece ser guardado por alguns anos ou ser decantado por um bom tempo antes de ser bebido. Vale provar.

6 de julho de 2014

Um belo Cabernet Franc argentino com 13 anos de vida

Nome: Marcus Gran Reserva
Safra: 2001
País: Argentina
Região: Rio Negro, Patagônia
Produtor: Humberto Canale
Importador: -

Uvas/Corte: Cabernet Franc 100%
Teor alcoólico: 14,5%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Gentilmente oferecido pelo amigo Déco Rossi
Quando foi comprado: -
Degustado em: 20 de abril de 2014
Onde bebeu: Em São Paulo
Harmonizado com: - 
Com quem: Claudio e Déco

Comentário do Claudio
Exame gustativo: Em abril estive em São Paulo para o Encontro de Vinhos Off e para a Expovinis. Cheguei no domingo e fui muito bem recepcionado pelo amigo e blogueiro Déco Rossi. Cheguei a São Paulo para o almoço. Era domingo de Páscoa. Déco achou que os restaurantes poderiam estar cheios e seguimos para o Clube Harmonia, onde poderíamos abrir um vinho sem problema. Sou fã da uva Cabernet Franc, e o Déco, que é o representante da Wines of Argentina no Brasil, também gosta muito. Sempre que viaja à Argentina, procura descobrir os vinhos de Cabernet Franc feitos por lá. Gentilmente, ele resolveu abrir uma garrafa argentina já com 13 anos de vida, um Cabernet Franc da Patagônia. O vinho estava muito interessante, já amadurecido, mas vivo, com boa acidez, taninos bem arredondados, notas claras que mostram o efeito do tempo sem aquela intensidade dos vinhos argentinos.Na minha opinião, no ponto certo para se beber. Boa experiência. Obrigado, Déco, pela recepção.

1 de julho de 2014

Hex Von Wein Moscato 2012

Nome: Hex Von Wein
Safra: 202
País: Brasil
Região: Picada Café
Produtor: Vinícola Hex Von Wein
Importador: -

Uvas/Corte: Moscato
Teor alcoólico: 
Rolha: Tampa de rosca
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Gentilmente nos enviado pela representante do vinho no Rio, Amora Verde
Quando foi comprado: -
Degustado em: 18 de abrilde 2014
Onde bebeu: Em casa, no Rio de Janeiro
Harmonizado com:
Com quem: Claudio

Comentário do Claudio
Exame visual: -
Exame olfativo: Início mais intenso com algo de frutas tropicais depois de um tempo ele se apaga um pouco.
Exame gustativo: Já estava com esta garrafinha de 187 ml deste vinho branco há algum tempo comigo. Como a Rafaela estava viajando, decidi abrir e provar este Moscato da Hex Von Wein. Quem acompanha aqui o blog sabe que gosto muito do Cabernet Sauvignon que eles fazem. Produção orgânica, uma vinícola de garagem que faz um Cabernet de respeito. Em boca o vinho mostrou certa untuosidade, uma boa acidez, notas levemente picantes e algo mineral também. Um vinho correto e foi uma boa surpresa.

26 de junho de 2014

Pietro Marini Malbec 2008, o vinho que a Rafaela ganhou do Gil para abrir quando quisesse

Nome: Pietro Marini
Safra: 2008
País: Argentina
Região: Valle de Cafayate, Salta
Produtor: Bodega el Transito
Importador: Porto Mediterrâneo

Uvas/Corte: Malbec
Teor alcoólico: 14%
Rolha: Sintética
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Gentilmente presenteado à Rafaela pelo Gil
Quando foi comprado: -
Degustado em: 10 de abril de 2014
Onde bebeu: Em casa
Harmonizado com: Pizzas caseiras
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
Brillante y de color intenso desarrolla tonos violáceos que anticipan su expresión en nariz, donde presenta aromas a frutos rojos, con recuerdos de ciruelas secas y algunas notas especiadas que recuerdan el clavo de olor. Como varietal expresa exquisitamente la riqueza que le aporta la altura, presentando en boca taninos dulces y redondos. Armónico y equilibrado se prolonga y persiste en boca, gracias a una equilibrada acidez.

Impressões da Rafaela
Ganhei este vinho do Gil na última vez em que estive em Uberlândia. De tanto me ouvir reclamar que eu tinha que "pedir permissão" ao Claudio para abrir um vinho quando estava sozinha em casa, Gil me disse que eu teria então meu próprio vinho, para abrir quando eu bem entendesse. Aconteceu, no final das contas, de eu abri-lo junto com o Claudio, o que, segundo o Gil, me dava então o direito de abrir um outro vinho - no caso, qualquer um de nossa adega. Vamos ver se isso vai dar certo algum dia. A verdade é que eu não gosto de beber vinho quando estou sozinha. Vinho para mim é uma bebida para ser compartilhada, para ser bebida com amigos, acompanhando uma boa conversa. Este vinho foi bem com nossas pizzas caseiras, feitas com farinha 00, molho de tomates feito em casa e mussarela de búfala de boa qualidade. Obrigada, Gil!

Comentário do Claudio
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Este malbec da região de Salta na Argentina foi um presente do amigo Gil para a Rafaela. O vinho ficou guardado na adega por algum tempo. Pareceu-me que deveríamos tê-lo aberto antes, pois tinha características de um vinho jovem, para ser bebido com um ou dois anos de vida. Em boca, mostrou uma boa fruta, misturado com algo de especiarias e um pouco de pimenta. Paladar interessante, que deveria estar muito melhor dois ou três anos atrás. Funcionou bem com a pizza. Não conhecia esta vinícola, sobre a qual o Gil sempre falou bem, e fiquei com vontade de provar outros vinhos de lá.

Aurora Reserva - Cabernet Sauvignon 2011

Nome: Aurora Reserva
Safra: 2011
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Vinícola Aurora

Uvas/Corte: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 12,5%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: 051768
Preço: -
Onde foi comprado: Ganhamos este vinho no kit da Wine Run
Quando foi comprado: -
Degustado em: 7 de abril de 2014
Onde bebeu: Em casa
Harmonizado com: Massa caseira com molho de tomate
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
Aromas de chocolate e baunilha, com um ligeiro frutado. Típico Cabernet Sauvignon, harmonizará principalmente com pratos com carnes vermelhas. Picanha grelhada, costela de cordeiro, quibe cru, sanduíches de rosbife e filé mignon. Acompanha também strogonoff de frango e queijos como o Gruyère.

Impressões da Rafaela
Vinho gostoso, simples, fácil de gostar. Deve ser bom para acompanhar jantares animados e descompromissados. Fiz massa em casa, com molho de tomate errado, mas gostoso. Comemos felizes de qualquer modo. Recebemos este vinho no kit da Wine Run, corrida que fizemos dias atrás com os amigos blogueiros Gil e Érika, do Vinho para Todos.

Comentário do Claudio
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Acho que nunca tinha provado este vinho. Ganhamos esta garrafa na inscrição da Wine Run. Quando chegamos em casa de volta de Bento Gonçalves, resolvemos abrir este Cabernet para acompanhar a nossa massa. Confesso que esperava menos. É um vinho simples, fácil de beber, descomplicado. Um vinho básico, mas correto, que não faz feio. Não sei o preço dele no mercado, mas pode ser uma opção para quem procura um vinho simples para o dia a dia.

25 de junho de 2014

Encontro com um blogueiro chileno na Confraria Carioca

Uma das boas coisas proporcionadas pelo nosso blog é a oportunidade de conhecer novas pessoas.
No final de março, recebi uma mensagem do Guilherme, amigo blogueiro de Brasília, autor do Um papo sobre Vinho. Ele me falava sobre um blogueiro chileno que estava no Rio com umas garrafas de vinho para abrir com alguém. Assim, acabei conhecendo e bebendo alguns vinhos com Max Morales, chileno de Santiago, dono da loja de vinhos Andes Wine na capital chilena e autor do site de mesmo nome.
Marcamos o encontro na Confraria Carioca, loja em Botafogo do amigo Duda Zagari, que também provou os vinhos conosco. Além dos dois vinhos trazidos pelo Max, Duda resolveu abrir mais alguns vendidos na Confraria para o Max provar.
Durante a conversa, provamos os seguintes vinhos: o Oda Veranda Syrah 2008, um vinho muito interessante da região de Colchagua, e o Calyptra Assemblage Gran Reserva, que o Max julgou não estar bom para ser bebido. Na sequência  dois ótimos espumantes nacionais: o Cave Geisse Blanc de Blanc e o Maximo Boschi Speciale 2008. O Duda, que é um cara sempre empolgado, ainda abriu mais dois tintos, o brasileiro Maximo Boschi Merlot 2004 e o interessante Barbaresco Piero Busso Mondino 2008.
O resultado foi uma noite divertida com o vinho proporcionando bons encontros.

24 de junho de 2014

Premiação pós-corrida: Identidade Premium Gewürtztraminer e Mundvs Malbec

Nome: Identidade Premium / Mundvs
Safra: 2013 / 2011
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Casa Valduga

Uvas/Corte: Gewürtztraminer Malbec
Teor alcoólico: 13% / 14,2%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Restaurante Maria Valduga, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves
Quando foi comprado: 5 de abril de 2014
Degustado em: 5 de abril de 2014
Onde bebeu: Restaurante Maria Valduga, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves
Harmonizado com: Rodízio italiano
Com quem: Claudio, Rafaela, Gil e Érika

Comentário do Produtor
Identidade - Ideal para tardes de verão, possui coloração amarelo-palha e complexidade aromática com notas de maçã verde, pera, lichia e licor de laranja. Em boca é expressivo, fresco com final persistente e agradável.
Mundvs - Aos pés da Cordilheira dos Andes, em Mendoza, a mais de 980 metros de altitude, surge Mundvs Malbec. Vinho de grande personalidade, com aromas de frutas vermelhas maduras ressaltadas por nuances de baunilha. Visão: Vermelho-rubi escuro, límpido e brilhante. Olfato: Bouquet elegante e intensas notas de frutos vermelhos com destaque para ameixas, amoras e especiarias, ressaltadas por nuances de baunilha. Paladar: Corpo robusto, encorpado, equilibrado e harmônico, com taninos maduros.

Impressões da Rafaela
Depois de uma tarde de descanso, à noite eu estava recuperada do esforço empreendido no começo do dia. Pronta para apreciar o jantar de gala na Casa Valduga. Apesar de o cardápio ser parecido com outros servidos na região, o rodízio italiano da Valduga tem um quê de refinamento. O tempero é mais suave, o local é silencioso, os garçons são nada invasivos. Nós gostamos muito. Para acompanhar o jantar, nossa sommelière Érika escolheu os vinhos. Gostei especialmente do segundo, o Mundvs.

Comentário do Claudio
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Ainda estávamos nos recuperando da Wine Run que corremos pela manhã  e já era hora de nosso jantar de comemoração. Sempre que passamos pelo Vale dos Vinhedos damos um pulo na Casa Valduga para comer no restaurante da vinícola. A organização da prova também sugeriu na programação o jantar, um típico rodízio italiano, com galetos, massas e outras delícias. Bebemos dois vinhos durante o jantar. Abrimos com o um aromático Gewurztraminer, vinho muito marcante no nariz e em boca se mostrou fresco e agradável, a garrafa foi rápido. Depois o Gil sugeriu um dos vinhos da linha Mundvs, vinho que a Casa Valduga faz em parceria com outras vinícolas em diversos países. O escolhido foi o Malbec, vinho de perfil bem típico da cepa e com as clássicas característica dos bons malbecs argentinos. Um ótimo jantar para fechar um dia muito intenso no Vale dos Vinhedos.

23 de junho de 2014

Angheben Brut para comemorar a medalha na Wine Run 2014

Nome: Angheben Brut
Safra: -
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Vinícola Angheben

Uvas/Corte: Pinot Noir e Chardonnay
Teor alcoólico: -
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Restaurante Canta Maria, em Bento Gonçalves
Quando foi comprado: -
Degustado em: 5 de abril de 2014
Onde bebeu: Restaurante Canta Maria, em Bento Gonçalves
Harmonizado com: Galetinho e polenta
Com quem: Claudio, Rafaela, Gil e Érika

Comentário do Produtor
Com aparência brilhante apresenta-se levemente na coloração dourada. Seu aroma intenso remete a frutas brancas e notas amanteigadas. Com grande volume, o paladar mostra-se equilibrado, com boa persistência final e cremosidade em boca.

Impressões da Rafaela
Chegamos a Bento Gonçalves na sexta-feira à noite e logo nos encontramos com o Gil e a Érika, que também estavam na cidade para participar da Wine Run 2014. Na noite anterior à prova, fomos comer um xis em frente ao hotel, como esperado há meses. Sábado acordamos cedinho e partimos para a prova. Tudo ocorreu de forma muito organizada. Érika e eu fomos com a primeira turma. Como era uma prova de revesamento, Claudio e Gil seguiriam um pouco mais tarde. Apesar de eu não estar treinada como deveria, gostei do meu desempenho. Confesso que nem sabia se conseguiria completar a prova, mas deu certo! Quer dizer, depois da corrida me deu uma dor de cabeça horrível. Eu acabei tomando apenas uma sopinha no Canta Maria, enquanto Claudio, Gil e Érika comiam um galetinho. Também não provei o espumante, mas depois de uma bela tarde de sono estava pronta para nosso jantar de gala na Valduga.

Comentário do Claudio
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Combinamos com os amigos Gil e Érika do blog Vinho para Todos de participarmos da Wine Run 2014, corrida disputada no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves. A corrida foi disputada em diferentes terrenos, com muitas subidas e descidas, em um cenário muito bonito entre os vinhedos e as vinícolas. Corrida muito bem organizada. Mesmo cansados, depois da corrida partimos para um almoço no Canta Maria para comer um galetinho e repor as energias. Para acompanhar, escolhemos este ótimo espumante dos Angheben. Já provei em duas outras oportunidades e mais uma vez ele mostrou toda a sua qualidade. Um espumante bem seco, de boa acidez, gastronômico, muito bem feito!

11 de junho de 2014

Vinho com bom preço atrai muito mais consumidores: Viapiana na Pizzaria Eccelenza

Nome: Viapiana Corte V
Safra: -
País: Brasil
Região: Altos Montes, Flores da Cunha
Produtor: Vinhos Viapiana
Importador: -

Uvas/Corte: Cabernet Sauvignon e merlot
Teor alcoólico: 12,5%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: R$ 9,50 (taça)
Onde foi comprado: Pizzaria Eccelenza, em Botafogo, Rio
Quando foi comprado: 3 de abril de 2014
Degustado em: 3 de abril de 2014
Onde Bebeu: Pizzaria Eccelenza, em Botafogo, Rio
Harmonizado com: Pizza marguerita
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
Coloração vermelho-rubi. Aroma com boa intensidade e notas agradáveis de frutas vermelhas como ameixa, sem presença de madeira. Em boca, se apresenta leve com média estrutura, taninos jovens, macio e equilibrado.

Impressões da Rafaela
Fomos comer uma pizza em uma restaurante aqui da vizinhança e ficamos impressionados com uma cena: várias pessoas bebiam vinhos - e invariavelmente era este Viapiana. Quando abrimos o cardápio, entendemos. O vinho tinha um preço realmente convidativo, pouco mais de R$ 30 a garrafa e menos de R$ 10 a taça. Nós mesmos acabamos pedindo duas taças. Como iríamos viajar na manhã seguinte, resolvemos não exagerar. Vinho simples, mas muito bem feito. Ficamos bem felizes com a ideia da vinícola e do restaurante, pois acabam incentivando o consumo.

Comentário do Claudio
Rótulo: -
Exame visual: -
Exame olfativo: 
Exame gustativo: Este post é para registrar que quando uma vinícola trabalha bem uma parceria, o vinho nacional vende e é bem aceito pelos consumidores. Foi esta experiência que presenciamos na pizzaria Eccelenza, em Botafogo, aqui no Rio. Logo que chegamos ao restaurante, percebemos que em várias mesas havia uma garrafa de vinho aberta. Observando um pouco mais, percebemos que eram vinhos da Vinícola Viapiana. Bom preço, equipe treinada, boa divulgação, tudo isto nos mostra que com um trabalho bem feito o vinho brasileiro pode aparecer cada vez mais nas mesas dos restaurantes. O Corte V é um vinho bem feito, fácil de se beber, um bom parceiro para as pizzas.

Rippon Vineyard & Winery da Nova Zelândia apresenta seus vinhos no Esplanada Grill

No dia 28 de março, a convite do amigo e dono da Confraria Carioca, ótima loja de vinhos no Rio, Duda Zagari, participei do almoço de apresentação dos vinhos da vinícola neo-zelandesa Rippon no restaurante Esplanada Grill, em Ipanema, com a presença do produtor, Nick Mills. 

Comentário do Claudio
Em uma bela tarde de sol, tive a oportunidade de conhecer os vinhos da vinícola Rippon da Nova Zelândia. Durante um descontraído almoço no Esplanada Grill, provei 5 diferentes vinhos: um branco da uva Gewurztraminer e uma sequência com 4 ótimos Pinot Noir. Fiquei muito bem impressionado com os vinhos, marcantes, de muita personalidade e elegantes. A Pinot Noir é uma uva que se adaptou muito bem na Nova Zelândia. Olhando as fotos do site da vinícola, dá para ver o belíssimo cenário de onde saem estas uvas. Como cheguei um pouco atrasado ao almoço, não consegui provar o Riesling, que, pelos comentários de todos, estava excelente. Primeiro vinho provado foi um Gewurztraminer de muita expressão e personalidade, com um final bem acentuado com especiarias e leve doçura. Vinho muito bem feito. Na sequência, provamos o primeiro Pinot do almoço, o Jeneusse 2008. O Pinot de "entrada" da vinícola, perfil jovem, bem fresco, acidez viva e direto. Um bom Pinot, descomplicado. Depois passamos para o Rippon Mature 2008, que apresentou um pouco mais de complexidade, boa acidez e taninos bem marcados, 14% de álcool e notas de madeira aparecendo. Partimos para os dois últimos vinhos do almoço e exatamente os dois que mais marcaram: Emma's Block 2009 e o Tinker's Field 2009. Dois grandes Pinots, em comum a boa estrutura e a perfeita mistura entre potência e elegância. Dois vinhos envolventes, de excelente qualidade e marcantes que mostram todo o potencial que a Pinot pode apresentar na Nova Zelândia. A mesa ficou dividida entre os que preferiram o Emma's e os que gostaram mais do Tinker's. Fiquei com o Emma's, que me pareceu mais elegante, enquanto o outro estava um pouco fechado ainda, mostrando grande potencial. Belos vinhos de uma linda vinícola.

5 de junho de 2014

Chateau Timberlay - Bordeaux Superieur 2010

Nome: Chateau Timberlay
Safra: 2010
País: França
Região: Bordeaux
Produtor: Robert Giraud, Domaine de Loiseau
Importador: Symposium Vinhos

Uvas/Corte: Merlot e Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13,5%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: Presenteado ao Claudio pelo Carlinhos
Onde foi comprado: Symposium Vinhos
Quando foi comprado: Novembro de 2013
Degustado em: 29 de março de 2014
Onde bebeu: Na varanda de casa
Harmonizado com: Penne feito na hora, vendido no Supermercado Farinha Pura
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
The grapes (half Cabernet Sauvignon and half Merlot) are hand picked in several waves. They are traditionally fermented in heat-regulated cement vats. The wine stays on the skins for around three weeks. Ageing takes place in oak barrels, two thirds new and. one third a year old. This excellent wine has a deep color and a fine, elegant nose with ripe fruit aromas. The bouquet is slightly toasty. It has a hint of spice and a touch of vanilla. Rich, full-bodied, with well balanced soft tannin, it has a generous finish with extremely well-integrated oak.

Impressões da Rafaela
Este dia foi um animado dia com a família do Claudio. A pequena Antônia, filha da Paula e do Guilherme, foi batizada com a presença de tios, primos, avós. Ela é uma pequena adorável, fofinha como a mãe. Depois do batismo em uma capelinha escondida entre prédios e casas na Gávea, seguimos para o Empório Pax, no Jockey Club. Depois de um almoço delicioso, assistimos até a uma corrida de cavalos. Para fechar um dia bem agradável, fizemos uma massa acompanhada por um vinhozinho francês.

Comentário do Claudio
Exame visual: -
Exame olfativo: Fruta vermelha com leve nota de álcool em seu começo
Exame gustativo: Ganhei este vinho do Carlinhos no meu aniversário. Como não tinha nenhuma referência sobre ele, resolvemos abrir para provar. Um típico e agradável Bordeaux básico, vinho bem feito e fácil de se beber. Notas claras de frutas vermelhas em boca, taninos vivos e ficou melhor com uma temperatura um pouquinho mais baixa. Final um pouco curto onde também apareciam as frutas. Um bom vinho, despretencioso, mas que vai ser um vbom companheiro para um prato mais simples.

Sushi com espumante, combinação que sempre dá certo

Nome: Casa Valduga Reserva Blush
Safra: -
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Casa Valduga
Importador: -

Uvas/Corte: Pinot Noir e Chardonnay
Teor alcoólico: -
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: R$ 31
Onde foi comprado: Cadeg
Quando foi comprado: Setembro de 2013
Degustado em: 1º de abril de 2014
Onde bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Sushi
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
Rosado claro e cristalino, perlage fino e constante. Aroma frutado lembrando frutas secas, brioche e um leve amanteigado. Elegante no paladar, com agradável frescor e cremosidade em boca.

Impressões da Rafaela
Seis meses depois do meu aniversário, chegamos à última garrada deste Casa Valduga Blush. Compramos uma dúzia para minha festa, mas acabou sobrando várias garrafas, o que nem foi tão mau assim. Como sempre fazemos quando queremos comer sushi, demos um pulinho ali no Matsuda, pedimos nossos sushis favoritos ao Inácio e voltamos para casa felizes com nossa encomenda. Chegando aqui, escolhemos este espumante que sempre agrada. Foi um jantarzinho perfeito.

Comentário do Claudio
Rótulo: -
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Nossa última garrafa de Blush foi perfeita para acompanhar nossos sushis. Nos últimos meses bebemos algumas garrafas do ótimo espumante rosé da Casa Valduga. Quem não conhece o Blush deve provar: um espumante muito bem feito, versátil e com um bom preço. E ainda vai bem com sushis.

3 de junho de 2014

Winebar Salton: Reserve Ouro, Intenso e Talento #winebar

Nome: Salton Reserve Ouro / Salton Intenso / Salton Talento
Safra: - / 2010 / 2009
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Vinícola Salton

Uvas/Corte: 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 10% Riesling / Merlot / Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat
Teor alcoólico: 12,5% / 13,5% / 13,5%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Gentilmente nos enviado pela Salton para participação no Winebar
Quando foi comprado: -
Degustado em: Final de março de 2014
Onde bebeu: Em casa
Harmonizado com: Diferentes pratos
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
Salton Reserve Ouro - Cor amarelo claro com grande quantidade de finas borbulhas com formação de espuma persistente. Aromas de pão torrado, fermento, nozes, amêndoas, flores e frutas cítricas. Na boca apresenta excelente acidez com grande cremosidade.
Salton Intenso - Cor roxo intenso com aromas maduros de ameixas e uvas passas, pimentão doce, caramelo, café, amora, tabaco, chocolate, carvalho e especiarias. Seu sabor é macio, aveludado e saboroso.
Salton Talento - Límpido com coloração roxo intenso, com aromas de frutas vermelhas, compotas de frutas, cogumelos, chocolate, cânfora e flores de acácia. Seu sabor é intenso com taninos macios que conferem boa estrutura.

Impressões da Rafaela
Tivemos a oportunidade de provar três vinhos da Salton durante o Winebar realizado no final de março. O Salton Talento já é nosso velho conhecido e gostamos muito. Tanto o espumante quanto o Salton Intenso foram duas boas surpresas.

Comentário do Claudio
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Colocando os nossos posts em dia: no final de março, participamos de mais um Winebar, degustação on-line projeto dos amigos Alexandre Frias e Daniel Perches. Recebemos três garrafas para degustação. Um espumante feito pelo método Charmat, o Reserva Ouro, de novo rótulo, mais bonito, que valorizou a garrafa. Espumante leve, agradável, boa acidez, leves notas doces em seu final. Não é complexo, fácil de beber, a garrafa vai rápido. Provamos também mais um vinho da linha Intenso. Esta linha é um belo trabalho da Salton, um vinho muito bem feito, de boa qualidade e que é vendido por cerca de R$ 21 aqui no Rio. Já indiquei este vinho para mais de uma pessoa, belo preço para um bom e surpreendente vinho. Por último, provamos mais uma vez o Talento, que está completando 10 anos. Sempre consistente, bom corpo, boa fruta em boca. Sempre um bom vinho. Muito interessante ver a política de preços da vinícola e a qualidade dos produtos.

130 Brut - Casa Valduga

Nome: 130
Safra: -
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Casa Valduga
Importador: -

Uvas/Corte: Pinot Noir e Chardonnay
Teor alcoólico: 13%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: Gentilmente nos presenteado pelo vinícola
Onde foi comprado: -
Quando foi comprado: -
Degustado em: 15 de março de 2014
Onde bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Tortéi feito em casa com molho vermelho com frango
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
Visão: Límpido e brilhante, de coloração dourada e fascinante perlage. Olfato: Bouquet elegante e intenso de frutas secas, amêndoas e um leve tostado. Paladar: Persistente e cremoso, de amplo e pleno sabor, harmônico.

Impressões da Rafaela
Ganhamos este espumante em nossa viagem ao Vale dos Vinhedos - graças à Érika Mesquita! Estávamos almoçando na Casa Valduga quando fomos abordados por simpáticos funcionários do marketing da vinícola, que gostariam de nos entregar um presente. Este realmente é um dos meus espumantes favoritos! Harmonizamos o 130 com uma receita que estávamos há tempos para fazer: tortéi. Agora que temos uma máquina para fazer massas, ficou tudo mais fácil. Ainda precisa de uns retoques, mas ficou muito bom para uma primeira vez. Repetiremos!

Comentário do Claudio
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Escolhemos o 130, espumante da Casa Valduga que gostamos bastante, para acompanhar uma receita que estávamos testando pela primeira vez. Já provamos e comentamos o 130 aqui diversas vezes. É um espumante que mantém um bom nível sempre, muito constante e muito bem feito. Quem nunca provou, vale conhecer. Funcionou bem com nosso tortéi, que ainda vai precisar de alguns ajustes, mas chegaremos lá.

2 de junho de 2014

Um belo jantar no Bazzar na companhia de Adolfo Lona e Alain Inglês

Nome: Orus / LAM / Castoro Cellars
Safra: 2012 / 2011 / 1998
País: Brasil / Africa do Sul / Estados Unidos
Região: -
Produtor: -
Importador: -

Uvas/Corte: Chardonnay, Pinot Noir e Merlot / Pinotage / Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 13%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Restaurante Bazzar, em Ipanema, Rio de Janeiro
Quando foi comprado: -
Degustado em: 14 de março de 2014
Onde bebeu: Restaurante Bazzar, em Ipanema, Rio de Janeiro
Harmonizado com: Ótimos pratos do restaurante
Com quem: Claudio, Adolfo Lona e Alain Inglês

Comentário do Produtor
-

Comentário do Claudio
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo: Sempre que o mestre Adolfo Lona vem ao Rio, ele avisa a mim e ao amigo Alain que está trazendo na bagagem garrafas do espumante Orus para bebermos juntos. Sempre conseguimos marcar um jantar para colocarmos a conversa em dia e beber bons vinhos. Desta vez não foi diferente. Adolfo Lona veio participar do Encontro de Vinhos e aproveitamos a oportunidade para marcar um jantar no ótimo restaurante Bazzar em Ipanema. Como de costume, levamos alguns vinhos. Primeiro degustamos o excelente Orus, espumante mais do que especial, que o Adolfo Lona produz cerca de 800 garrafas por safra. Já comentamos aqui no blog, é um dos melhores espumantes nacionais: grande complexidade, boa estrutura e acidez, potencial de envelhecimento. Realmente é um espumante único, que merece ser provado. Depois do Orus, partimos para um vinho natural sul-africano que havia ganhado do Daniel Perches. Sabia que era um vinho diferente e que faria sucesso com o Alain e o Lona. Realmente um vinho instigante. Um Pinotage com acidez elevada, notas peculiares de frutas, leve em boca, em alguns momentos lembrou um Pinot Noir, muita evolução na taça e personalidade. Cresceu muito com a comida. Não é um vinho fácil de se beber, mas muito interessante. Gostei. Para finalizar, um vinho californiano com 16 anos de vida, gentilmente levado pelo Alain. Um Cabernet já maduro e bastante envolvente. Mais uma vez foi um ótimo encontro. Que venham outros!

Noite aprazível com amigos blogueiros

Nome: Estrelas do Brasil /  Villa Francioni
Safra: - / 2012
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha / Santa Catarina
Produtor: Estrelas do Brasil / Villa Francioni
Importador: -

Uvas/Corte: Chardonnay, Viognier e Riesling Itálico/ Sauvignon Blanc
Teor alcoólico: 12,5%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Restaurante Aprazível, em Santa Teresa, Rio de Janeiro
Quando foi comprado: 12 de março de 2014
Degustado em:  12 de março de 2014
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Restaurante Aprazível, em Santa Teresa, Rio de Janeiro
Com quem: Claudio, Rafaela, Beto, Renata e Daniel

Comentário do Produtor
-

Impressões da Rafaela

O Encontro de Vinhos já se tornou uma tradição no calendário de eventos de vinho no Rio de Janeiro, o que me deixa bem feliz. Desta vez, o Dani conseguiu até dar uma passadinha aqui em casa. Fomos jantar no Aprazível, em Santa Tereza, lugar arejado, simpático e com ótimos pratos. Beto foi quem escolheu as bebidas. Eu já havia provado este espumante e novamente achei que ele não é para mim, forte demais para o meu gosto (forte = amargo). Já o vinho da Villa Francioni desce mais harmonioso.

Comentário do Claudio
Rótulo: 
-
Exame visual:
Exame olfativo:
Exame gustativo: Os amigos blgueiros Daniel Perches e Beto Duarte chegaram ao Rio para mais uma edição do Encontro de Vinhos no Rio de Janeiro. O Encontro de Vinhos é um evento organizado pela dupla reunindo diversos importadores e produtores de vinhos. O evento tem cinco edições durante o ano. Certamente uma das mais animadas é a do Rio, sempre um sucesso de público. O evento já faz parte do calendário dos eventos de vinho mais importantes da cidade. Beto e Daniel chegaram na véspera do evento. Combinamos de ir ao agradável restaurante Aprazível em Santa Tereza. Para quem não conhece, o Aprazível tem uma excelente carta de vinhos com foco em vinhos brasileiros de pequenos produtores. Assim o Beto escolheu dois vinhos interessantes, o primeiro foi o espumante Estrelas do Brasil Brut, um espumante de boa complexidade, estrutura e corpo, com leves notas oxidadas. Um espumante de personalidade e bem interessante, que funciona bem com comida. O segundo vinho da noite foi o ótimo Vila Francioni Sauvignon Blanc, um exemplar com boa tipicidade, boa acidez e complexidade. Um vinho branco brasileiro que merece ser provado. Foi uma noite bem agradável, bem aprazível. Quem também estava no restaurante era o cantor Jack Jonhson.

1 de junho de 2014

Berço do Infante 2009, um vinho português fácil de beber

Nome: Berço do Infante
Safra: 2009
País: Portugal
Região: Estremadura
Produtor: Martim Joannes Gradil
Importador: -

Uvas/Corte: Aragonez e Castelão
Teor alcoólico: 13%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: -
Quando foi comprado: Gentilmente presenteado pelo Mario
Degustado em:  8 de março de 2014
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Pizzas caseiras
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
-

Impressões da Rafaela

Vinho bem feito, não muito complexo, foi muito bem com nossa pizza. Hoje acordei bem cedo para terminar um frila - uma tradução de verbetes de futebol do alemão para o português. Talvez fosse mais fácil se eu entendesse de futebol. Bom, mas deu tudo certo e ao meio-dia o trabalho estava concluído. À tarde fizemos compras, fomos novamente ao peruano (Lima) e Claudio dez a massa das pizzas que comeríamos hoje à noite. Ficaram muito boas. O vinho foi um bom companheiro.

Comentário do Claudio
Rótulo: 
-
Exame visual:
Exame olfativo: Nariz bem frutado, apareceu leve nota de álcool.
Exame gustativo: Para acompanhar a nossa pizza, escolhemos este vinho português, presente do meu amigo Mario. Um vinho da região da Estremadura, bem feito, jovem, com muita fruta presente, um vinho português bem típico. Vinho fácil de se beber, sem complicações, boa fruta e sem excessos, um bom vinho para o seu dia-a-dia. Foi bem com a nossa pizza.

31 de maio de 2014

Noite com inspiração e hospitalidade uruguaia

Nome: La Caballada / Los Vientos
Safra: 2011 / 2010
País: Uruguai / Uruguai
Região: Salto / Atlantida
Produtor: H Stagnari / Viñedo de Los Vientos
Importador: -

Uvas/Corte: Tannat / Tannat
Teor alcoólico: -
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: -
Quando foi comprado: -
Degustado em:  7 de março de 2014
Onde Bebeu: Casa do Tiago e da Débora
Harmonizado com: Panquecas de ricota, salada mista e arroz negro
Com quem: Claudio, Rafaela, Tiago e Débora

Comentário do Produtor
-

Impressões da Rafaela

Realizamos um sonho neste dia. Gostamos muito de convidar amigos para virem jantar aqui em casa, mas com raras exceções somos convidados para jantares na casa de nossos amigos. Então não poderíamos ter ficado mais felizes quando Tiago e Débora nos chamaram para jantar na casa deles. Débora caprichou! Tudo estava delicioso. Para completar, ela ainda pensou em uma sobremesa que não tem erro: doce de leite! Levamos um vinho uruguaio que tínhamos em casa e ela abriu outro muito gostoso. Foi ótimo! Muito obrigada!

Comentário do Claudio
Rótulo: 
-
Exame visual: -
Exame olfativo: -
Exame gustativo
Uma noite verdadeiramente uruguaia! Assim foi o nosso agradável encontro e jantar na casa dos amigos Tiago e Débora, que é uruguaia. Bebemos dois vinhos durante o jantar e, mesmo sendo dois Tannats Uruguaios, os vinhos tinham perfis bem diferentes. O primeiro vinho da noite foi o La Caballada, um Tannat mais leve e amigável, com taninos macios, um  tinto bem agradável. Na sequência, abrimos o Tannat dos Viñedo de Los Vientos, vinho que há 2 anos foi uma das garrafas recebidas do clube W. Lembro-me de que na época li algumas críticas ao vinho e resolvi esperar um pouco antes de abrir. Vinho de um estilo que gosto muito e que ainda poderia ficar mais um tempo na garrafa. É um Tannat de estilo mais rústico e gastronômico. Taninos marcados, o vinho evoluiu muito em taça, o que sugere colocar no decanter um tempinho antes de se beber. Foi bem com a comida. Gosto dos vinhos desta vinícola e com este não foi diferente. Acho que ainda vai ficar melhor com mais alguns anos. Nossa noite uruguaia ainda contou com músicas daquele país e um Lapataia de sobremesa.

29 de maio de 2014

Tem suco no blog: 27 - Catafesta

Suco de uva integral Catafesta
Suco de uva tinto integral (sem adição de açúcar, sem conservantes)
Vinícola Catafesta, São Marcos/RS
Supermercado Prezunic 1l (R$ 14,90)
136kcal em cada 200ml

Ao provar este suco, brincamos que se trata de um suco infantil, pois é mais levinho, menos denso, mais aguado, levemente adocicado. Talvez seja um suco que realmente vai fazer sucesso em uma festa para crianças. Bem feito, gostoso, ideal para quem procura um suco de estilo mais leve. Recomendamos!

28 de maio de 2014

Kastanienbusch GG- Riesling 2009 #cbe

Nome: Kastanienbusch 
Safra: 2009
País: Alemanha
Região: Pfalz
Produtor: Weingut ökonomierat Rebholz
Importador: -

Uvas/Corte: Riesling
Teor alcoólico: 12,5%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Aeroporto de Frankfurt, na Alemanha
Quando foi comprado: Abril de 2012
Degustado em:  6 de março de 2014
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Comida Thai
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
-

Impressões da Rafaela

Consegui correr mais do que esperava hoje. Fiquei impressionada, pois estava parada há semanas, para não dizer meses. Este é um daqueles vinhos fofinhos, que sempre vai agradar, é leve, um pouco docinho. Trata-se de um vinho ecológico, mas não sei se foi isso que me levou a comprá-lo quando estive na Alemanha. Acho que foi mais pelo rótulo mesmo. Nesses dias pós-carnaval, a cidade está um caos com a greve dos garis.

Comentário do Claudio
Rótulo: 
-
Exame visual: Amarelo pálido.
Exame olfativo: Notas de uvas verdes e leves notas clássicas de petróleo.
Exame gustativo: Mais um vinho bebido para a Confraria Brasileira de Enoblogs (#cbe). Desta vez, o tema foi escolhido pelEvelyn Fligeri, do Taças e Rolhas: Riesling. Tinhamos este bom vinho alemão na adega e resolvemos abri-lo. Em boca, se mostrou leve, delicado e muito elegante. Um vinho muito agradável, com leves notas florais. A maior qualidade é a delicadeza.

27 de maio de 2014

2 Cabernets Francs argentinos no restaurante Oui Oui

Nome: Nicasia / Saint Felicien
Safra: - / 2011
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Bodega Catena Zapata
Importador: -

Uvas/Corte: 90% Cabernet Franc, 7% Merlot e 3% Petit Verdot / Cabernet Franc
Teor alcoólico: -
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: Gentilmente oferecido pelo Déco Rossi
Onde foi comprado: -
Quando foi comprado: -
Degustado em: 1º de março de 2014
Onde Bebeu: Oui Oui, em Botafogo
Harmonizado com: Pratos diversos
Com quem: Claudio, Rafaela, Déco e Camila

Comentário do Produtor
Nicasia - Se perciben en este vino elegantes notas herbáceas y de anís aportadas por el Cabernet Franc, junto a vivaces frutos negros y especias conferidos por el Merlot y el Petit Verdot. El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando delicados toques ahumados y de tostado. La sólida estructura de este vino permite acompañarlo con carnes rojas, rissotos y platos elaborados.

Impressões da Rafaela

Déco é apaixonado por carnaval. Com 10 desfiles no currículo, neste ano veio ao Rio para fazer parte da ala de legos da União da Ilha. Mais animado impossível! Antes de ele mergulhar na programação de carnaval, fomos jantar juntos no Oui Oui. Para harmonizar, duas garrafas de Cabernet Franc recém-chegados da Argentina. Pessoalmente, eu preferi o Nicasia, apesar de sempre gostar muito dos produtos Saint Felicien. Estes foram os únicos vinhos que bebemos juntos. Nos demais dias, a cerveja acabou sendo a bebida oficial.

Comentário do Claudio
Rótulo: 
-
Exame visual:
Exame olfativo:
Exame gustativo: Cabernet Franc é uma uva interessante, que gera vinhos com características bem marcantes. Sua grande expressão é no Vale do Loire na França, mas vemos bons exemplares em diversas partes do mundo. Sempre que tenho oportunidade, procuro descobrir vinhos desta cepa, gosto de provar e ver diferenças entre as regiões que os produzem. Meu amigo, blogueiro e representante da Wines of Argentina no Brasil
Déco Rossi também é fã desta uva e nas viagens regulares que faz para a Argentina costuma explorar os vinhos da Cabernet Franc produzidos por lá. Sempre comentamos que bons vinhos desta cepa estão surgindo, fato comprovado na última edição do Argentina Wine Awards, onde a Cabernet Franc fez bonito e arrancou elogios de diversos críticos. Déco veio passar o Carnaval no Rio e trouxe na bagagem duas garrafas. Escolhemos abrir as garrafas no excelente restaurante Oui Oui. Dois bons vinhos, dois bons representantes da cepa, com claro sotaque portenho. A Cabernet Franc ganha um perfil mais intenso e moderno na Argentina. Tanto o Nicasia quanto o Saint Felicien mostraram isto. Vinhos interessantes, sendo o Nicasia um pouco mais leve e redondo, enquanto o Saint Felicien apresentou taninos macios e um pouco mais de corpo e complexidade. Recomendo provar não só estes, mas outros vinhos feitos desta uva. Obrigado, Déco, pelos vinhos.

Encontro espanhol em Botafogo na recém-inaugurada Deli Delícia


Faz pouco mais de duas semanas que abriu aqui perto de casa uma delicatéssen chamada Deli Delícia. Fica no começo da São Clemente, nº 114, pertinho da estação de metrô Botafogo, onde havia uma agência da Caixa. Passamos para conhecê-la tão logo abriu e ficamos bem impressionados. No Rio, não é fácil encontrar lugares assim. Já há boas padarias, com produtos atraentes, mas algo tão amplo e que enche os olhos ainda não tínhamos visto aqui na Zona Sul.



Recentemente fomos convidados para participar do Encontro Espanhol que seria realizado ali neste final de maio. No meio da tarde, lá fomos nós experimentar o ótimo jamón ibérico do Grupo Josep Llorens I Fills, que estava sendo servido pelo proprietário, o simpático Jose Ramon. Entre uma fatia e outra, Jose contava um pouco sobre a produção dos Jamóns. Foram apresentadas duas opções chouriço e um delicioso pata negra cinco estrelas. Os preços são variados, há peças de 25,90 até 4 mil reais, para todos os gostos.




Também estavam sendo apresentados vinhos da Vinícola Marqués de Tomares. Provamos o Crianza 2010, vinho fácil de se beber, taninos redondos e bom equilíbrio, vinho que empolgou a Rafaela. Na sequência, provamos o Dona Carmen 2002, vinho com 90% da uva Graciano, com muita personalidade, notas de embutido e muito gastronômico. O último tinto provado foi o excelente Gran Reserva 2001, um grande vinho de muita estrutura que não parece já ter 13 anos de vida. Todos vinhos de muita personalidade. Rafaela ficou animada também com o cava Don Roman, que tinha leves toques adocicados. Os vinhos são representados pela Casa Flora, que por acaso também fica na vizinhança, em uma simpática casinha da Rua Alfredo Gomes.

A abertura da Deli Delícia ocorreu em um momento especial de Botafogo, que atrai cada vez mais empreendimentos bacanas, como a Livraria da Travessa e vários bares e restaurantes que abriram na Rua Nélson Mandela. Estamos muito felizes.

26 de maio de 2014

Um belo vinho argentino: Finca la Anita Línea Tonel 2000 #cbe

Nome: Finca La Anita
Safra: 2000
País: Argentina
Região: Agrelo, Mendoza
Produtor: Finca La Anita
Importador: -

Uvas/Corte: Syrah 70%, Malbec 30%
Teor alcoólico: 14,2%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: - /8355
Preço: -
Onde foi comprado: Winery, em Buenos Aires
Quando foi comprado: dezembro de 2012
Degustado em:  28 de fevereiro de 2014
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Massa caseira com polpettone
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
Este vino fue ideado por Miguel Brascó, amigo y gran connaisseur, quien con extrema generosidad nos propuso desarrollar un vino elegante, atípico en nuestro país y de estilo europeo tradicional, añejando tintos de altísima calidad y concepción moderna, de nuestra finca de Alto Agrelo, en grandes toneles de roble centenario. Tras madurar un año en barricas nuevas de Alliers, este blend descansó tres años en toneles antiguos prolijamente restaurados por maestros toneleros de Mendoza.

Impressões da Rafaela

É preciso deixar registrado aqui que hoje o Claudio fez o primeiro pão com fermento natural. O dia começou com uma endoscopia, descanso, arrumações e um jantar saboroso à noite. Este vinho é ótimo!

Comentário do Claudio
Rótulo: 
-
Exame visual:
Exame olfativo:
Exame gustativo: Aproveitando para colocar os nossos posts em dia, mais um vinho que bebemos para a Confraria Brasileira de Enoblogs (#cbe), desta vez foi a edição de março, que era para ser postada em 1º de abril. Quem acompanha o blog, já me viu falando bem desta vinícola. Sou fã dos vinhos da Finca la Anita, que em geral têm muita personalidade, conseguindo aliar elegância com potência. Desta vez, o vinho escolhido foi o Linea Tonel. A Linea Tonel foi desenvolvida por influência do crítico argentino Miguel Brascó, que desafiou a vinícola a fazer um vinho ao estilo europeu, elegante e que envelhecesse em tonéis grandes de carvalho centenário. O resultado? Um grande vinho! Com 14 anos de vida, o vinho se mostrou extremamente elegante, de claro estilo Velho Mundo, um vinho verdadeiro. Boa entrada em boca, notas de café misturado com algo picante como pimenta preta. Taninos finos. Final de boca longo. O vinho evoluiu muito bem na taça. Vinho que pede uma comida para acompanhar e que ainda aguenta mais uns aninhos na garrafa. Um belo vinho, de um estilo que gosto muito. Recomendo não só este vinho, mas todos os da Finca la Anita.


Quer provar um interessante espumante rosé de Santa Catarina? Villaggio Grando Brut Rose 2012

Nome: Villagio Grando Brut
Safra: 2012
País: Brasil
Região: Água Doce, em Santa Catarina
Produtor: Villagio Grando
Importador: -

Uvas/Corte: Pinot Noir e merlot
Teor alcoólico: 12,1%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: R$ 31,90
Onde foi comprado: Cadeg
Quando foi comprado: -
Degustado em: 23 de fevereiro de 2014
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Pizza de cogumelos Arteziana
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor

Visual - De cor límpida e rosada com perlage fina e intensa
Nasal - Levemente floral e frutado com aromas amplos e muito agradáveis, lembrando morango e goiaba serrana combinados com um toque de levedo.
Boca - Em boca prima pelo frescor e leveza. Com ótima cremosidade e grande persistência.

Impressões da Rafaela

Saímos bem intencionados de casa. Queríamos ir fazer compras no Zona Sul, para prepararmos um jantarzinho. Quando chegamos ali na esquina da Bambina, nos deparamos com o Boca de Espuma, tradicional bloco que passar pelas ruas desse cantinho do bairro. Acabamos tendo que mudar os planos. Compramos uma pizza em um lugar aqui pertinho e trouxemos a pizza para casa. Como estava um calorão, resolvemos abrir um espumante refrescante. Gostoso rosé, bela cor. Gostamos da pizza, que não comíamos há anos.

Comentário do Claudio
Rótulo: 
-
Exame visual: Salmão vivo, perlage fina e intensa.
Exame olfativo: Bem peculiar, de boa intensidade e difícil definição.
Exame gustativo: Quer conhecer um espumante catarinense bem interessante? Este Villaggio Grando Rosé, feito pelo método charmat, com um diferente corte de Merlot com Pinot Noir, mostrou muita personalidade. Em boca ele tem estrutura, boa cremosidade e um final de boca muito peculiar que lembrava algo como doce de coco queimado. Boa intensidade, bom corpo, é um espumante muito bem feito, diferente e envolvente. Vale provar. Foi bem com a nossa pizza. 

25 de maio de 2014

Tem suco no blog: 26 - Superbom

Suco de uva integral Superbom
Suco de uva tinto integral (sem adição de açúcar, sem conservantes)
Produtos Alimentícios Superbom Ind. e Com., São Paulo/SP
115kcal em cada 200ml

É um suco não ligado à vinícola. Mostrou muito depósito no final. Pareceu mais redondo e comportado em todos os sentidos. Não tem amargor, não é doce demais. Bom suco para quem não está muito habituado a opções naturais, mas gostaria de se iniciar nesta bebida. Vai agradar qualquer paladar. É uma marca que relembra a infância (dos cariocas), bem visto na época, quando se costumava tomar com um pouco de água. O rótulo é meio sem graça. Acreditamos que um rótulo bonito impacta o consumidor no momento da compra. Este suco, por exemplo, foi ficando na geladeira por meses, pois sempre pegávamos as garrafas mais atraentes.
Recomendamos.

Tall Horse - Shiraz 2012

Nome: Tall Horse
Safra: 2012
País: África do Sul
Região: -
Produtor: Tall Horse Wines
Importador: -

Uvas/Corte: Shiraz
Teor alcoólico: -
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Pizzaria Fiammetta, no Rio
Quando foi comprado: -
Degustado em: 6 de março de 2013
Onde Bebeu: Pizzaria Fiammetta, no Rio
Harmonizado com: Salada com camarões, bruschetta de queijo gorgonzola com nozes
Com quem: Rafaela, Ana Rosa e Tati

Comentário do Produtor
-

Impressões da Rafaela

Encontrinho gostoso com as queridas amigas Tati e Ana Rosa. Nossa, quanto assunto! Sempre. E dos mais variados. Tão bom. Quando nos reunimos, nossa bebida é o vinho. Desta vez não foi diferente. Vinho ideal para acompanhar uma conversa com temas variados, gostoso, tranquilo, certeiro. 

No restaurante Farfarello em Itaipava, um velho conhecido: Finca la Linda - Malbec 2012


Nome: Finca La Linda
País: Argentina
Região: Lujan de Cuyo
Produtor: Luigi Bosca
Importador: -

Uvas/Corte: Malbec
Teor alcoólico: 13,9%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: R$ 42
Onde foi comprado: Farfarello, em Itaipava
Quando foi comprado: -
Degustado em:  21 de fevereiro de 2014
Onde Bebeu: Farfarello, em Itaipava
Harmonizado com: Massas
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
Finca La Linda Malbec is an intense purple colour red wine with distinct aromas of cherries and spices, very typical from this variety. It is perceived in the mouth with a marked fruit intensity and a smooth texture that envelopes the palate. Balanced and matured tannins are perceived as a result of the three-month ageing in French and American oak casks. This varietal shows great typicity and modern profile, velvety, elegant, with a good structure and volume.

Impressões da Rafaela
Fazia tanto tempo que não bebíamos um Finca La Linda. Este é um vinho muito querido por mim, tem valor emocional. E que bom que ele nunca me decepciona. Fomos os primeiros a chegar ao restaurante e um dos últimos a sair. Comemos devagar, degustando as ótimas massas, assim como o vinho. Foi tão bom! Depois seguimos para Secretário, para a casa da madrinha do Claudio, onde passamos o fim de semana em boa companhia.

Comentário do Claudio
Rótulo: 
-
Exame visual:
Exame olfativo:
Exame gustativo: Fomos passar o final de semana na Serra, mais precisamente em Secretário, na casa da minha madrinha. Subimos na sexta feira à noite e resolvemos parar e jantar em Itaipava. Escolhemos um tradicional restaurante de massas, o Farfarello. Local agradável, que me remete a infância, clima ameno, o restaurante faz ótimas massas. Resolvemos olhar a carta de vinhos e logo batemos o olho neste vinho, um velho conhecido aqui no blog (foi o terceiro vinho publicado por aqui, bebido em 2005), o Finca la Linda Malbec. Um vinho bem feito pela Luigi Bosca, fácil de se gostar, versátil, correto, um Malbec sem exageros, uma pedida sem erros. Noite muito agradável em Itaipava.

24 de maio de 2014

Planeta La Segreta Rosso 2011, o segundo vinho que ganhamos do amigo-secreto da Wine.com


Nome: Planeta La Segreta Rosso
Safra: 2011
País: Itália
Região: Sicilia
Produtor: Planeta
Importador: -

Uvas/Corte: 50% Nero d’Avola, 25% Merlot, 20% Syrah, 5% Cabernet Franc
Teor alcoólico: 13%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: Presente de amigo-secreto da Wine.com, nos enviado pelo Alexandre e pela Vanessa
Onde foi comprado: wine.com.br
Quando foi comprado: -
Degustado em:  15 de fevereiro de 2014
Onde Bebeu: Em casa, no Rio
Harmonizado com: Massa caseira e pesto
Com quem: Claudio e Rafaela

Comentário do Produtor
La Segreta prende il nome dal bosco che circonda la nostra vigna all’Ulmo. Questo vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Nero d’Avola, bandiera della Sicilia del vino, guadagna personalità  e stile con l’aggiunta delle uve internazionali. Tutte le uve sono sapientemente coltivate nei vigneti di proprietà  di Planeta. La Segreta è compagno versatile del bere quotidiano, adatto alle più diverse occasioni. E’ un perfetto approccio alla Sicilia del vino con il suo giusto rapporto tra qualità  e prezzo, garantito dal lavoro paziente della famiglia Planeta, dalla vigna sino al vino.

Impressões da Rafaela
Nas últimas semanas, nosso cardápio de fim de semana varia entre massas caseiras e pizzas caseiras. Não que eu ache ruim. Na verdade, estou adorando. Neste sábado, concluí o curso de organizadora profissional (se alguém quiser uma ajudinha, preciso treinar, é só me mandar um e-mail!). Nesta semana, morreu o querido Nico Nicolaiewsky, do show Tangos e Tragédias, que eu adorava. Durante o jantar, ouvimos algumas de suas interpretações. Vai fazer tanta falta. Lamentei muito que tenha chegado a hora dele de partir. Hoje o Claudio chegou ao final da preparação do fermento Levain - que agora mora aqui em casa conosco.

Comentário do Claudio
Rótulo: 
-
Exame visual:
Exame olfativo:
Exame gustativo: Resolvemos fazer uma massa caseira e nada melhor do que um vinho italiano para acompanhar. Resolvi abrir este Planeta, que foi parte do presente de amigo oculto, ação muito bacana  promovida pela Wine.com no final do ano. Este vinho foi escolhido pelos amigos Alexandre e Vanessa do Diário de Baco. Já o conhecia e foi bom prová-lo mais uma vez. Um típico vinho italiano, feito para acompanhar a sua massa ou pizza, um par perfeito. Em boca mostra um corpo médio, boa fruta vermelha fresca e acidez marcante. Um vinho correto e fácil de se beber... Irá bem com sua massa, experimente.

Veramonte Red Blend 2012


Nome: Veramonte Red Blend
Safra: 2012
País: Chile
Região: Central Valley
Produtor: Veramonte
Importador: -

Uvas/Corte: Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 25%, Carmenère 20%, Syrah 7% e Cabernet Franc 3%
Teor alcoólico: 14,5%
Rolha: Cortiça
Numeração da garrafa: -
Preço: -
Onde foi comprado: Zona Sul,em Botafogo, Rio de Janeiro
Quando foi comprado: -
Degustado em: 15 de fevereiro de 2014
Onde Bebeu: Zona Sul,em Botafogo, Rio de Janeiro
Harmonizado com: Pizzas e bruschettas
Com quem: Claudio, Rafaela, Cristina, Flávio e Bernardo

Comentário do Produtor
To create a Red Blend that reveals layer after layer of rich flavors and luscious textures, we combined five distinct varietals from our three estate vineyards in Chile. Merlot from our cool climate Casablanca estate adds bright notes of cherry and raspberry; Cabernet Sauvignon and Syrah from our Apalta estate adds dark notes of fig, blackberry and black current, as well as richness and structure; Carmenere and Cabernet Franc from our Marchigue vineyard in Colchagua Valley completes this blend with roundness, earthiness and a hint of spice. To create a seamless blend of superior character, we co-fermented several varieties together, such as Carmenere with Cabernet Franc, and Merlot with Syrah. The result is a beautiful blend with richness and depth.

Impressões da Rafaela
Finalmente, depois de meses de tentativas, conseguimos nos encontrar com Cris e Flávio e rever o Bernardo. Moramos todos pertinho do Zona Sul de Botafogo. Então nosso ponto de encontro foi ali. Flávio e eu comemos bruschettas carregadas no alho, mas boas. Cris e Claudio foram no mais tradicional, as pizzas do supermercado. Bernardo dormiu tão logo chegou, depois de ter resistido bravamente ao sono antes de sair de casa. Como sempre, ficamos muito felizes em revê-los. Quanto ao vinho, eu gostei muito. Já o Claudio...

Comentário do Claudio
Rótulo: 
-
Exame visual:
Exame olfativo:
Exame gustativo: Gosto muito dos vinhos desta vinícola, já degustamos vários, sempre com bom resultado e bons preços. Vinhos com personalidade e um estilo próprio. Há alguns meses, vi este novo rótulo e fiquei muito curioso em prová-lo. Aproveitando o encontro com o Flávio e a Cris na pizzaria do supermercado Zona Sul, resolvemos beber um vinho. Para matar minha curiosidade, sugeri este Red Blend da vinícola Veramonte. Para minha surpresa, o vinho tem um estilo completamente diferente do que eu poderia esperar. Ele segue a linha de um vinho moderno, com muita extração, uvas supermaduras com notas doces e de geleia em boca. Achei um vinho muito cansativo, com notas doces muito marcadas e até enjoativo. Muito diferente do que estava esperando. Realmente não gostei do estilo e acabou sendo uma decepção. Acredito que este estilo vai agradar muitas pessoas...
Nota: -